隨著生活水平的提高，人們對食品品質要求也越來越高。然而，新鮮食材在儲存和保鮮方面總是讓人頭痛。好在有一種被稱為真空包裝機的神奇設備，它可以幫助我們將食物真空包裝，有效延長新鮮度，達到更長久的儲存目的。
真空包裝機的原理非常簡單，它通過抽取包裝袋內的空氣，從而產生真空環境。在這種無空氣的狀態下，食物中的氧氣無法進行氧化反應，從而有效防止細菌和霉菌的生長，使食物的保質期延長。同時，真空包裝還可以防止氧氣與食物中的營養成分進行反應，從而保持食物的營養價值和口感。
真空包裝機廣泛應用於食品行業，特別是加工肉類、海鮮、乳製品等易腐食品。在肉類加工中，真空包裝機可以將鮮肉從環境中隔離，有效減少細菌的存活率，延長肉類的保質期。而在海鮮加工中，真空包裝不僅可以延長其保質期，還可以有效防止海鮮散發的異味對其他食品的污染，保持食物的新鮮和安全。
除了食品行業，真空包裝機還廣泛應用於其他領域。例如醫藥行業，真空包裝可以有效延長藥品的有效期，確保藥品的品質和療效。在工業領域，真空包裝機可以保護產品免受灰塵和潮濕環境的侵害，確保產品的完整性和可靠性。
然而，真空包裝機也有一些限制。首先，真空包裝需要特殊的包裝袋，這對於包裝成本和環境保護有一定的影響。其次，真空包裝過程中，食物的形狀和質地可能會受到一定的影響，例如果蔬類可能會變軟。因此，在使用真空包裝機之前，需要對不同食材進行詳細的分析和評估，並選擇適合的包裝方法。
總的來說，真空包裝機是一種非常實用的儲存和保鮮設備，它能夠延長食物的保質期，減少食物的浪費，同時保持食物的營養價值和口感。無論是在家庭還是商業環境中，真空包裝機都是一個值得投資和使用的利器。
「now on cheese」_夾心餅乾
【旅遊經 編纂部報道】
近期榮獲東京車站內商場「GRANSTA」和「ecute」所查詢拜訪2023「東京車站限定伴手禮熱銷TOP 10」品牌之一「now on Cheese」將初次來台快閃，絕對是起司控不克不及錯過的甜點，國人更不消搭機出國，在台灣的台北及台中就能夠輕鬆買到。「now on Cheese」於2018年末於新宿推出的起司甜點專賣店，旋即造成一股旋風，每天都有列隊人龍，2020年於東京車站開設專賣店，也為東京車站打造獨一無二的限制商品，短短幾年成為遊日之際的伴手禮新寵。「now on Cheese」選在一月下旬農曆春節前首度來台快閃，估計進步台北及台中，離別在新光三越台北信義新天地A11於 1月24日開幕；新光三越台中中港店1月24日入手下手預購，2月1日揭幕，進行共長達一個月販售檔期。
「now on cheese」_起司餅乾
「now on Cheese」是以起司為主角，利用嚴選的高品質起司為主體，將分歧起司的特點最大化活用製成點心的品牌。品牌訴求「Cheese makes everyone smile」，產品濃郁鹹甜滋味，吃了一口就會睜開hi cheese 的笑臉。主打商品為「起司夾心」與「起司餅乾」，此次首度來台快閃，也將帶來品牌這2款最經典的商品限制限量販售，而現實將販售的品項、規格及售價，待最後確認，令人等候。
now on Cheese「起司餅乾」餅體，奢侈大量利用嚴選起司與鮮奶油，一塊塊細緻烘烤完成，口感酥脆厚實，濃烈的起司鹹味及香氣進口舒展，且每款都有搭配堅果及果乾，增加品嚐風味。其中「起司夾心」將鹹香的起司和脆口的餅乾完善連系在一路，利用高品質的起司製成的餡料，分歧口味，分歧享受，顛末細心調配，呈現出濃烈、滑順的口感。起司的豐碩奶香和微妙的鹹味與餅乾的甜味互相融會，構成了一種絕妙的味覺平衡，鹹甜、鹹甜的滋味，讓人不能自休！
「now on cheese」_東京車站店
「now on cheese」_新宿店
「now on cheese」_大宮店
「now on Cheese」目前除有新宿店、東京車站專賣店之外，還有大宮店及澀谷店共四間門市商號，每間店肆都各自有著奇特的店裝及特色，其共通的特點就是都以品牌黃色系為主體連系分歧造型女孩圖樣，且氣勢派頭都採可愛風，讓人一看就會被吸引佇足，吸睛的店型同樣成為攬客的第一助力。除商號本身外，產品以文青的設計包裝也相當有辨識度。
圖片：業者供給
本篇文章引用自此: https://tw.news.yahoo.com/%E6%9D%B1%E4%BA%AC%E8%BB%8A%E7%AB%99%E4%BC%B4%E6%89%8B%E7%A6%AEtop-10%E5%9